Wild: Die beliebtesten Rezepte
| Autor | Naumann & Göbel Verlag |
| 4807606184 | |
| Idioma | Germany - English |
| Terminal correspondiente | Android|iPhone|iPad|PC |
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Drei bis fünf Zentimeter sind die ideale Dicke für Steaks. Steak nur in einer richtig heißen Pfanne anbraten, sonst köchelt es im eigenen Saft, wird zäh und trocken. Fleisch salzen, unmittelbar bevor es in die Pfanne kommt. Pfeffer aber erst, wenn die Röstphase abgeschlossen ist.
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